Unsere umfangreiche Produktpalette
ALLES AUS DER REGION
Rind-, Kalb- und Schweinefleisch
Unser Sortiment reicht von Rindervierteln über handelsübliche Grobteile mit oder ohne Knochen, bis hin zu feinzerlegten Fleischteilen für Industrie, Gewerbe und Gastronomie. Für Endverbraucher bieten wir natürlich kleinportionierte Fleischteile aller Art an.
FÜR EIN UNVERGESSLICHES GRILLERLEBNIS
Grillsortiment
Unser abwechslungsreiches Grillfleischsortiment wird in hauseigener Schlachtung von unserem geschulten Personal unter strengen hygienischen Vorschriften hergestellt. Seinen besonderen Geschmack erhält das Fleisch durch unsere traditionellen hauseigenen Gewürzmischungen.
Probieren Sie doch auch mal Dry Aged („trocken gealtert“). Bei der Trockenreifung des Fleisches entstehen unverkennbare Aromen. Die Fasern des Fleisches werden im Laufe des Alterungsprozesses weicher und das Steak somit zarter.
AUS EIGENER PRODUKTION
Wurst & Selchwaren
Unsere Wurst- und Selchwaren werden in liebevoller Handarbeit und mit Liebe zum Detail von unseren Mitarbeitern hergestellt. Unser Sortiment geht vom Leberkäse über Bratwürstl, Frankfurter bis hin zu Dauerwürsten, Schinken und Selchprodukten.
SCHNELL ZUBEREITET
Fertigprodukte & Suppen
In unserer Betriebsküche bereiten wir täglich für unser Personal und das Geschäft frisch und per Hand Fertiggerichte und Suppen her.
Manche Gerichte wurden von der Chefin neu kreiert, andere Rezepte wiederum wurden über Generationen weitergegeben.
ALLES AUS EINER HAND
Produkte des alltäglichen Gebrauchs
Seit kurzem haben wir unser Sortiment im Geschäft von Fleisch und Wurstwaren auf die wichtigsten alltäglichen Lebensmittel erweitert. So findet man in unserem Shop fast rund um die Uhr nicht nur selbstgemachte Produkte, sondern auch frisches Gemüse, Gewürze, knuspriges Gebäck und vieles mehr.
NEBENPRODUKTE
Innereien, Veredelungen und vieles mehr …
In unserem Betrieb erzeugen wir auch schlachtfrische Innereinen, wie Herzen, Leber, Nieren, Milz und Ochsenschlepp.
Ebenfalls bekommen Sie geputzte Kutteln für Suppen, sowie geschnittene Rohrknochen für kräftige Rindsuppenproduktion.
HALAL-PRODUKTE
Halal-Produkte
Unser Halal-Fleisch stammt von artgerechter Tierhaltung. Die Tiere sind keinem unnötigen Stress ausgesetzt worden und konnten dadurch eine gesunde und natürliche Lebensweise führen. Zu unseren Halal-Produkten gehören unter anderem Sudzuk, Rinder-Leberkäse, Rinder-Frankfurter, Rinder-Buren und geselchtes Rindfleisch.
Auf Wunsch wird das Rind- oder Kalbfleisch auch zubereitet.
Jeden Donnerstag und Freitag erfolgt ein Fahrverkauf (zwischen 06:00 und 13:00 Uhr) an Endverbraucher sowie Gasthäuser. Samstags können vorbestellte Waren an unserem Standort in Münzbach abgeholt werden.
Für weitere Fragen zum Fahrverkauf wenden Sie sich bitte an unseren Mitarbeiter Zakir Kurtalic:
HUNDEFUTTER
Für Ihren Liebling nur das Beste
Unser Hundefutter wird jeden Tag frisch verarbeitet, sowie schonend und sorgfältig getrocknet. Sämtliche Nass- und Trockenfutterprodukte sind frei von chemischen Zusätzen, künstlichen Farb- und Aromastoffen sowie Konservierungsmitteln und werden von gesunden Hunden gut vertragen.
Unser vielseitiges Sortiment bringt Abwechslung in das tägliche Nahrungsangebot Ihres Hundes. Alle Kauprodukte sollten immer unter Aufsicht verfüttert werden!
Regionalität
Unser Fleisch beziehen wir von regionalen Bauern. Dadurch haben wir die Möglichkeit, Einblicke in die Haltung und Fütterung der Tiere zu erhalten und können Ihnen eine hervorragende Qualität unserer Produkte garantieren!